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东北酸泡菜保鲜剂 ,酸泡菜保鲜剂
东北酸泡菜保鲜剂湖北远成药业有限公司开发的一款东北泡菜专用防腐保鲜剂是根据东北泡菜含水分大，容易涨袋涨包，褐变的特点，利用国际上**的微胶囊和包埋技术同时结合传统的细胞生物学和分子生物学原理通过包埋芽孢和顽固性阳性菌同时破坏细胞的亚结构而起到防腐保鲜效果。公司针对东北泡菜酸菜含水分大，发酵时间长的特点开发的东北泡菜酸菜专用防腐保鲜剂不但大大延长了产品的保质期，防涨袋，涨包还起到护色，防褐变，增脆等特点，得到了广大客户的高度评价！
使用方法及用量：
1、本品可溶于水，先将本品按比例与酸泡菜香料及调味料混匀，再一起与酸泡菜拌匀浸泡，使之均匀分散即可。
2、建议用量0.2%-0.3%(**次：保鲜剂在腌制过程中添加，一般添加量为料水重量的0.2%-0.3%；第二次，在装袋过程中添加，添加量为白菜重量的0.2%-0.3%)；也可只用一次，根据自身的情况而定。
3、**用量应根据酸泡菜原料、工艺水平、生产季节和保存试验确定。
注意事项
1防腐保鲜剂的用量一定要经过精确计量，以保证其高效性。
2防腐保鲜剂必须同其他配料混合均匀后，再同酸泡菜搅拌均匀。
3保鲜剂里面有结团结块的时候，应将团和块捏散后使用。
4本品应避光，防潮保存。保质期两年,过期产品切勿使用。
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